Histoire de Cidre

by Menfall· juillet 26, 2015· in Bretagne· 0 comments
Comment redécouvrir un produit que l’on croyait simple et banal ? Un peu par hasard, j’ai découvert qu’à Argol, près de Crozon (Finistère, Argol), on pouvait visiter une cidrerie artisanale. Ce n’est pas exceptionnel, car depuis quelques années de nombreux artisans ouvrent leur porte à des visiteurs afin que l’on puisse apprécier la qualité de leur travail. Cette visite fût cependant une excellente surprise, même si techniquement nous n’avons pas vu grand chose fonctionner car l’été n’est pas la saison pour faire du cidre (du moins de manière artisanale). La visite est gratuite et dure deux heures, ou plus si vous avez beaucoup de questions. Le maitre des lieux vous fait découvrir son métier, ses choix et ses engagements. On y apprend énormément de choses et surtout on redécouvre un produit, le cidre, sur lequel on pensait tout savoir. Le discours est ponctué d’anecdotes et d’humour, ce qui rend la visite encore plus agréable. Les explications vont plus loin que la fabrication du cidre. On y parle des vergers, des types de pommes, de l’histoire du cidre en France, des relations complémentaires avec les agriculteurs voisins. Des équilibres biologiques entre les différents milieux, …. Il n’y a pas que le […]
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The wave

by Menfall· décembre 10, 2014· in USA· 0 comments
J’ai la chance de pouvoir aller régulièrement me balader dans l’ouest américain. A chaque fois je découvre de nouveaux endroits, paysages, gens, je ne m’en lasse jamais ! La dernière visite m’a conduit à « The Wave » . Le site n’est ouvert qu’à 20 groupes de 6 personnes maximum par jour. Ces groupes sont désignés par tirage au sort (Internet) pour un jour précis. Si la personne ne se présente le jour J, le pass est remis en jeu le jour même chez les rangers à l’entrée du parc national. Je me suis inscrit au tirage en avril pour le mois d’août. Le tirage a eu lieu en mai et …j’ai gagné ! J’avais multiplié les chances en faisant participer mes 2 compagnons d’aventure 🙂 Après 2h30 de marche par 45° à l’ombre (y’a pas d’ombre), nous arrivons à « The wave ». Point de déception, l’endroit est magique et on peut comprendre que les rangers ne veulent pas d’une foule permanente dans les lieux, car se sont des roches sableuses sculptées par le vent et donc particulièrement fragiles. En voici une photo qui sera forcément moins impressionnante que la réalité ! Si vous passez dans le coin, prenez le temps de faire […]
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Switcher

by Menfall· décembre 10, 2014· in Uncategorized· 2 comments
Anatomie d’un switcher Tout d’abord, excusez moi pour cet anglicisme, il ne devrait pas y en avoir d’autre. Je ne suis pas friand de cette façon de s’exprimer alors que la langue de Molière est riche à souhait. Fermons la parenthèse et remontons quelques années en arrière. Dans les années 80 un film, totalement désuet aujourd’hui, a marqué mon esprit. Ce film s’intitule « Wargame ». En quelques mots, c’est l’histoire d’un ado, qui, à l’aide d’un ordinateur prend par hasard le contrôle de l’arsenal nucléaire américain. J’ai été fasciné par cette « technologie ». C’était l’époque des premiers ordinateurs individuels, bien avant l’avènement des PCs pour les particuliers. J’allais chez des amis qui avaient des ZX81, Oric Atmos, Texas Instrument et autres Commodore64 …. A partir de 16 ans j’ai commencé à travailler l’été et j’ai pu mettre de l’argent de côté pour me payer mon premier ordinateur à moi, la rolls de l’époque : Un Amstrad 6128 (écran couleur et lecteur de disquette, le luxe !). Mon salaire de l’été y est passé ! J’ai commencé à programmer un peu, « copier » quelques jeux, prendre du bon temps en bidouillant. Les années passent, à l’époque on ne pondait pas un nouveau modèle tous les 6 […]
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